Ricotta
IG basso
CG 1.5 per tazza tipica (150 g) · CG 1 per 100 g
- Contenuto di sodio inferiore alla maggior parte dei formaggi
- Contiene grassi saturi
Ricotta ha un indice glicemico di 27, uguale a quello del Ricotta semplice (27). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 1.5.
Aggiornato il 13 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Ricotta
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Ricotta è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 150 kcal |
| Carboidrati | 3 g |
| Zuccheri (totali) | 0.3 g |
| Naturali | 0.3 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 7.5 g |
| Grassi | 10 g |
| Saturi | 6.5 g |
| Insaturi | 3.5 g |
| Sodio | 50 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto di sodio inferiore alla maggior parte dei formaggi
- Contenuto proteico moderato
- Basso impatto glicemico
- Contiene grassi saturi
- Basso contenuto di fibre
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Ricotta?
Ricotta ha un indice glicemico di 27 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 1.5; per 100 g il carico glicemico è 1.
Ricotta è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Ricotta ha un indice glicemico basso (27), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Ricotta ha il carico glicemico più basso?
Ricotta ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Ricotta in questo database (1 per 100 g).
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