Rafano fermentato
IG basso
CG 2 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Alto contenuto di sodio dovuto alla salamoia
Rafano fermentato ha un indice glicemico di 15, inferiore a quello del Rafano preparato semplice (35).
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Rafano preparato
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Rafano fermentato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 45 kcal |
| Carboidrati | 10 g |
| Zuccheri (totali) | 5.5 g |
| Naturali | 5.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.2 g |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.03 g |
| Insaturi | 0.17 g |
| Sodio | 900 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Contiene probiotici derivanti dalla fermentazione
- Basso carico glicemico
- Alto contenuto di sodio dovuto alla salamoia
- Potenziale irritazione digestiva
- Contenuto moderato di zuccheri naturali
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Rafano fermentato?
Rafano fermentato ha un indice glicemico di 15 (Basso) e un carico glicemico di 2 per 100 g.
Rafano fermentato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Rafano fermentato ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Rafano preparato ha il carico glicemico più basso?
Rafano fermentato ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Rafano preparato in questo database (2 per 100 g).
Controlla Rafano fermentato nell'app Logi, con la tua porzione.
