purè di rutabaga
IG medio
CG 7 per 100 g
- Buona fonte di fibre
- Indice glicemico medio
purè di rutabaga ha un indice glicemico di 62, inferiore a quello del rapa svedese semplice (72).
Aggiornato il 4 giu 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di rapa svedese
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
purè di rutabaga è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 55 kcal |
| Carboidrati | 11 g |
| Zuccheri (totali) | 5.5 g |
| Naturali | 5.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.7 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 0.4 g |
| Sodio | 20 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Buona fonte di fibre
- Basso contenuto di grassi
- Ricco di vitamine
- Indice glicemico medio
- Contiene zuccheri naturali
- Lavorazione leggera tramite cottura e schiacciatura
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di purè di rutabaga?
purè di rutabaga ha un indice glicemico di 62 (Moderato) e un carico glicemico di 7 per 100 g.
purè di rutabaga è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
purè di rutabaga ha un indice glicemico moderato (62). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione.
Quale forma di rapa svedese ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di rapa svedese in questo database, rapa svedese ha il carico glicemico più basso (6 per 100 g).
Controlla purè di rutabaga nell'app Logi, con la tua porzione.
