Polvere di salsa ai funghi
IG alto
CG 45 per 100 g
- Fonte di proteine
- Carico glicemico molto alto
Polvere di salsa ai funghi ha un indice glicemico di 70 (Alto).
Aggiornato il 22 set 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Questa versione fatta in casa riduce significativamente l'impatto glicemico da un CG di 45 a 1, mantenendo il profilo aromatico dei funghi.
Salsa di funghi fatta in casa - Funghi al tahiniCG 1 per 100 g Il tahini ai funghi offre una consistenza ricca e saporita simile a una salsa, ma con un CG molto più basso di 1 rispetto ai 45 della polvere.
- CG 2 per 100 g Questa miscela offre un'alternativa cremosa e saporita che è molto più delicata sulla glicemia, con un CG di 2.
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Polvere di salsa ai funghi è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 340 kcal |
| Carboidrati | 65 g |
| Zuccheri (totali) | 7 g |
| Naturali | 3 g |
| Aggiunti | 4 g |
| Fibre | 4 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.8 g |
| Proteine | 6 g |
| Grassi | 4 g |
| Saturi | 1.2 g |
| Insaturi | 2.8 g |
| Sodio | 4200 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fonte di proteine
- Basso contenuto di acqua
- Carico glicemico molto alto
- Grande quantità di grassi saturi
- Contenuto molto alto di sodio
Calcola il carico glicemico di un pasto con Polvere di salsa ai funghi
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Polvere di salsa ai funghi?
Polvere di salsa ai funghi ha un indice glicemico di 70 (Alto) e un carico glicemico di 45 per 100 g.
Polvere di salsa ai funghi è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Polvere di salsa ai funghi ha un indice glicemico alto (70) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Salsa di funghi fatta in casa.
Come influisce Polvere di salsa ai funghi sulla glicemia?
Polvere di salsa ai funghi ha un carico glicemico di 45 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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