Pasta di grano duro

GI 45 · BassoCG 44.8 / tazza5/10

IG basso

45 GI

CG 44.8 per tazza (140 g) · CG 32 per 100 g

Punteggio Logi 5/10

Basso indice glicemico (45)
Alto carico glicemico per porzione

Pasta di grano duro ha un indice glicemico di 45 (Basso). Una tazza (140 g) aggiunge un carico glicemico di 44.8.

Revisionato il 7 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI, revisione umana) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Quinoa cotta
CG 11 per 100 g Ha un carico glicemico molto più basso e fornisce più nutrienti e fibre.
Grano saraceno
CG 35 per 100 g Grazie all'alto contenuto di fibre, provoca un aumento più lento dei livelli di zucchero nel sangue.

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Pasta di grano duro è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Porzioni

Porzione	Grammi	CG
2 oz, dry	56 g	17.9
1 tazza	140 g	44.8

Valori nutrizionali (per 100g)

350

Calorie

71 g

Carboidrati

12.5 g

Proteine

1.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	350 kcal
Carboidrati	71 g
Zuccheri (totali)	2.7 g
Naturali	2.7 g
Aggiunti	0 g
Fibre	3 g
Solubili	0.9 g
Insolubili	2.1 g
Proteine	12.5 g
Grassi	1.5 g
Saturi	0.3 g
Insaturi	1.2 g
Sodio	5 mg

Livello di lavorazione

45%

Moderato

Perché questo punteggio?

Basso indice glicemico (45)
Buon contenuto proteico
Contenuto molto basso di grassi saturi e sodio
Alto carico glicemico per porzione
Moderata densità di carboidrati
Basso contenuto di fibre per un prodotto a base di cereali

Allergeni

Contiene: glutine

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Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Pasta di grano duro?

Pasta di grano duro ha un indice glicemico di 45 (Basso). Una tazza (140 g) ha un carico glicemico di 44.8; per 100 g il carico glicemico è 32.

Pasta di grano duro è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Pasta di grano duro ha un indice glicemico basso (45), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Come influisce Pasta di grano duro sulla glicemia?

Pasta di grano duro ha un carico glicemico di 32 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.

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