Nigiri all'anguilla

GI 68 · ModeratoCG 22 / 100 g4/10

IG medio

68 GI

CG 22 per 100 g

Punteggio Logi 4/10

Good protein source
Moderate glycemic load

Nigiri all'anguilla ha un indice glicemico di 68 (Moderato).

Aggiornato il 19 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Roll di salmone e verdure fresche
CG 1 per 100 g Questo scambio riduce significativamente il carico glicemico da 22 a 1 eliminando il riso, fornendo una risposta glicemica molto più stabile.
Fagottino
CG 12 per 100 g Questa opzione offre un carico glicemico inferiore di 12 rispetto a 22, rendendola un'alternativa più adatta alla glicemia pur mantenendo l'esperienza del sushi.

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Nigiri all'anguilla è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

210

Calorie

32 g

Carboidrati

10 g

Proteine

4.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	210 kcal
Carboidrati	32 g
Zuccheri (totali)	4.5 g
Naturali	2 g
Aggiunti	2.5 g
Fibre	0.7 g
Solubili	0.2 g
Insolubili	0.5 g
Proteine	10 g
Grassi	4.5 g
Saturi	1.2 g
Insaturi	3.3 g
Sodio	420 mg

Livello di lavorazione

65%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Good protein source
Contains healthy unsaturated fats
Moderate glycemic load
Contains added sugars
High sodium content

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Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Nigiri all'anguilla?

Nigiri all'anguilla ha un indice glicemico di 68 (Moderato) e un carico glicemico di 22 per 100 g.

Nigiri all'anguilla è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Nigiri all'anguilla ha un indice glicemico medio (68). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Roll di salmone e verdure fresche.

Come influisce Nigiri all'anguilla sulla glicemia?

Nigiri all'anguilla ha un carico glicemico di 22 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.

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