Mortadella
Nessun indice glicemico — nessun carboidrato
- Fonte di proteine
- Alto contenuto di grassi saturi
Mortadella non ha indice glicemico: non contiene carboidrati.
Aggiornato il 1 nov 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Mortadella
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Mortadella è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi |
|---|---|
| 1 slice | 28 g |
| 2 slices | 56 g |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 311 kcal |
| Carboidrati | 0.5 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 0.5 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 13.5 g |
| Grassi | 28.5 g |
| Saturi | 10.5 g |
| Insaturi | 16.5 g |
| Sodio | 900 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fonte di proteine
- Contiene alcuni grassi insaturi
- Alto contenuto di grassi saturi
- Alto contenuto di sodio
- Prodotto a base di carne ultra-processato
Calcola il carico glicemico di un pasto con Mortadella
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Mortadella?
Mortadella non ha indice glicemico perché non contiene carboidrati (0.5 g per 100 g).
Mortadella è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Mortadella non contiene carboidrati, quindi da solo non aumenta la glicemia.
Quale forma di Mortadella ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Mortadella in questo database, mortadella vegana ha il carico glicemico più basso (4 per 100 g).
Controlla Mortadella nell'app Logi, con la tua porzione.
