Maltodestrina
IG alto
CG 123.8 per tazza (125 g) · CG 99 per 100 g
- Densità energetica per un recupero rapido
- Indice glicemico estremamente alto (105)
Maltodestrina ha un indice glicemico di 105 (Alto). Una tazza (125 g) aggiunge un carico glicemico di 123.8.
Revisionato il 7 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI, revisione umana) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- nessun IG L'allulosio fornisce una consistenza e un volume simili a quelli della maltodestrina senza il massiccio impatto glicemico (IG 105 contro IG 0).
Allulosio - CG 1 per 100 g L'eritritolo è un comune sostituto dello zucchero granulare che offre una risposta glicemica trascurabile rispetto all'alto carico glicemico della maltodestrina.
Eritritolo - nessun IG L'estratto di frutto del monaco è un potente dolcificante a zero impatto glicemico che elimina il picco di zucchero nel sangue associato alla maltodestrina.
Dolcificante di frutta monaco (estratto puro) - nessun IG La stevia è un'alternativa altamente efficace e a zero impatto glicemico che evita il rapido assorbimento di glucosio causato dalla maltodestrina.
Estratto puro di stevia
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Maltodestrina è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaino | 3 g | 3 |
| 1 cucchiaio | 8 g | 7.9 |
| 1 tazza | 125 g | 123.8 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 380 kcal |
| Carboidrati | 95 g |
| Zuccheri (totali) | 7 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 7 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0 g |
| Sodio | 10 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Densità energetica per un recupero rapido
- Additivo alimentare altamente solubile e versatile
- Indice glicemico estremamente alto (105)
- Profilo nutrizionale trascurabile (assenza di fibre, proteine o vitamine)
- Aumenta rapidamente i livelli di glucosio e insulina nel sangue
Calcola il carico glicemico di un pasto con Maltodestrina
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Maltodestrina?
Maltodestrina ha un indice glicemico di 105 (Alto). Una tazza (125 g) ha un carico glicemico di 123.8; per 100 g il carico glicemico è 99.
Maltodestrina è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Maltodestrina ha un indice glicemico alto (105) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Eritritolo.
Come influisce Maltodestrina sulla glicemia?
Maltodestrina ha un carico glicemico di 99 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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