Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone

GI 5 · Basso GL 1 · Basso Score 9/10

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Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone ha un indice glicemico di 5, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.

Rispetto ad altri vegetables, Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone si colloca tra i più bassi per indice glicemico.

Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.

Indice Glicemico 5
Basso GI
Migliore per il controllo della glicemia
Carico Glicemico 1
Basso GL
Impatto minimo sulla glicemia
85
Calorie
5g
Carboidrati
2.5g
Proteine
6g
Grassi

Punteggio Logi: 9/10

Perché questo punteggio?

  • Alto contenuto di fibre
  • Fonte di grassi insaturi sani
  • Basso indice glicemico
  • Può essere povera di proteine
  • Contiene una piccola quantità di sodio
  • Possibile intolleranza al cavolo riccio in alcune persone

Livello di lavorazione

20%
Minimo

Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie85 kcal
Carboidrati5g
Zuccheri (totali)1.5g
Naturali1.5g
Aggiunti0g
Fibre3.5g
Solubili1.1g
Insolubili2.4g
Proteine2.5g
Grassi6g
Saturi0.9g
Insaturi5.1g
Sodio40mg

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone?

Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone ha un indice glicemico di 5, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.

Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone ha un indice glicemico basso (5), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Come influisce Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone sulla glicemia?

Insalata di cavolo riccio con olio d'oliva e succo di limone ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.

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