Gnocchi di patate

GI 65 · ModeratoCG 20 / 100 g4/10

IG medio

65 GI

CG 20 per 100 g

Punteggio Logi 4/10

Contiene un po' di fibre
Carico glicemico moderato

Gnocchi di patate ha un indice glicemico di 65 (Moderato).

Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Cavolfiore al vapore e schiacciato
CG 1 per 100 g Riduce significativamente il carico glicemico e il conteggio dei carboidrati, fornendo al contempo più vitamine e fibre.
Pasta di lenticchie con salsa di pomodoro a basso contenuto di zucchero
CG 7 per 100 g Il maggiore contenuto di proteine e fibre rallenta l'assorbimento del glucosio rispetto agli amidi a base di patate.

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Gnocchi di patate è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

150

Calorie

30 g

Carboidrati

3.5 g

Proteine

1.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	150 kcal
Carboidrati	30 g
Zuccheri (totali)	1 g
Naturali	1 g
Aggiunti	0 g
Fibre	2 g
Solubili	0.6 g
Insolubili	1.4 g
Proteine	3.5 g
Grassi	1.5 g
Saturi	0.3 g
Insaturi	1.2 g
Sodio	250 mg

Livello di lavorazione

65%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Contiene un po' di fibre
Basso contenuto di zuccheri aggiunti
Carico glicemico moderato
Amido lavorato
Contenuto moderato di sodio

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Gnocchi di patate?

Gnocchi di patate ha un indice glicemico di 65 (Moderato) e un carico glicemico di 20 per 100 g.

Gnocchi di patate è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Gnocchi di patate ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Cavolfiore al vapore e schiacciato.

Come influisce Gnocchi di patate sulla glicemia?

Gnocchi di patate ha un carico glicemico di 20 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.

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