Germoglio di grano tostato

GI 55 · ModeratoCG 4.2 / cucchiaio5/10

IG medio

55 GI

CG 4.2 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 28 per 100 g

Punteggio Logi 5/10

Alto contenuto proteico
Alto carico glicemico

Germoglio di grano tostato ha un indice glicemico di 55, superiore a quello del Germe di grano semplice (15). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 4.2.

Aggiornato il 16 apr 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Semi di chia
CG 0.1 per 100 g Sono ricchi di fibre e grassi sani, il che causa un impatto minimo sui livelli di glucosio nel sangue rispetto ai prodotti a base di mais.

Forme di Germe di grano

Germe di grano
GI 15 · CG 8 per 100 g

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Germoglio di grano tostato è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

360

Calorie

51.8 g

Carboidrati

23.2 g

Proteine

9.7 g

Grassi

per 100g

Calorie	360 kcal
Carboidrati	51.8 g
Zuccheri (totali)	7.5 g
Naturali	7.5 g
Aggiunti	0 g
Fibre	13 g
Solubili	3.9 g
Insolubili	9.1 g
Proteine	23.2 g
Grassi	9.7 g
Saturi	1.6 g
Insaturi	8.1 g
Sodio	8 mg

Livello di lavorazione

45%

Moderato

Perché questo punteggio?

Alto contenuto proteico
Buona fonte di fibre alimentari
Alto carico glicemico
Contenuto significativo di carboidrati

Calcola il carico glicemico di un pasto con Germoglio di grano tostato

Allergeni

Contiene: glutine

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Germoglio di grano tostato?

Germoglio di grano tostato ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 4.2; per 100 g il carico glicemico è 28.

Germoglio di grano tostato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Germoglio di grano tostato ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Semi di chia.

Quale forma di Germe di grano ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di Germe di grano in questo database, Germe di grano ha il carico glicemico più basso (8 per 100 g).

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