Gelatina di manzo
Nessun indice glicemico7/10
Nessun indice glicemico — nessun carboidrato
0 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 7/10
- Fonte di proteine molto alta
- Mancanza di fibra
Gelatina di manzo non ha indice glicemico: non contiene carboidrati.
Aggiornato il 8 mar 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Gelatina di manzo è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
350
Calorie
0 g
Carboidrati
85 g
Proteine
0.1 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 350 kcal |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri (totali) | 0 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 85 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 100 mg |
Livello di lavorazione
45%
Moderato
Perché questo punteggio?
- Fonte di proteine molto alta
- Senza zuccheri e grassi
- Basso livello di inquinamento (origine ecologica)
- Mancanza di fibra
- Mancanza di vitamine e minerali
- Possibile bassa digeribilità in alcune persone
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Gelatina di manzo?
Gelatina di manzo non ha indice glicemico perché non contiene carboidrati (0 g per 100 g).
Gelatina di manzo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Gelatina di manzo non contiene carboidrati, quindi da solo non aumenta la glicemia.
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