Farina di mais
IG alto
CG 81 per tazza tipica (150 g) · CG 54 per 100 g
- Contenuto di fibra moderato
- Carico glicemico elevato
Farina di mais ha un indice glicemico di 70 (Alto). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 81.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 168921 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 25 per 100 g La farina di ceci ha un indice glicemico più basso e un contenuto di proteine e fibre più elevato, rendendola migliore per la gestione della glicemia.
Farina di ceci - CG 36.5 per 100 g La farina di orzo integrale ha un indice glicemico molto più basso e più fibra solubile, che aiuta a rallentare l'assorbimento di glucosio.
Avena integrale
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Farina di mais è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 7 g | 3.7 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 365 kcal |
| Carboidrati | 76.9 g |
| Zuccheri (totali) | 0.6 g |
| Naturali | 0.6 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 7.3 g |
| Solubili | 2.2 g |
| Insolubili | 5.1 g |
| Proteine | 6.9 g |
| Grassi | 3.9 g |
| Saturi | 0.5 g |
| Insaturi | 3.4 g |
| Sodio | 7 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto di fibra moderato
- Zuccheri aggiunti bassi
- Carico glicemico elevato
- Indice glicemico elevato
- Bassa densità di micronutrienti
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farina di mais?
Farina di mais ha un indice glicemico di 70 (Alto). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 81; per 100 g il carico glicemico è 54.
Farina di mais è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farina di mais ha un indice glicemico alto (70) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Farina di ceci.
Come influisce Farina di mais sulla glicemia?
Farina di mais ha un carico glicemico di 54 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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