Daal cotto
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Daal cotto ha un indice glicemico di 32, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 6 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Daal cotto si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Daal cotto è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Basso indice glicemico e carico
- ✓ Alto contenuto di fibre
- ✓ Ricco di proteine vegetali
- ✗ Contenuto moderato di carboidrati
- ✗ Basso contenuto di fibra solubile
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 116 kcal |
| Carboidrati | 20g |
| Zuccheri (totali) | 1.8g |
| Naturali | 1.8g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 7.9g |
| Solubili | 2.4g |
| Insolubili | 5.5g |
| Proteine | 9g |
| Grassi | 0.4g |
| Saturi | 0.1g |
| Insaturi | 0.3g |
| Sodio | 5mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Daal cotto?
Daal cotto ha un indice glicemico di 32, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 6 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Daal cotto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Daal cotto ha un indice glicemico basso (32), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Daal cotto sulla glicemia?
Daal cotto ha un carico glicemico di 6 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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