Daal cotto
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Daal cotto ha un indice glicemico di 30, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 5 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Daal cotto si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Daal cotto è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Basso carico glicemico e indice
- ✓ Alto contenuto di fibre e proteine
- ✓ Molto basso sodio e zucchero aggiunto
- ✗ Contenuto moderato di carboidrati
- ✗ Non è una proteina completa
- ✗ Potenzialmente basso in alcuni micronutrienti
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 110 kcal |
| Carboidrati | 18g |
| Zuccheri (totali) | 1g |
| Naturali | 1.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 4g |
| Solubili | 1.2g |
| Insolubili | 2.8g |
| Proteine | 7.5g |
| Grassi | 1g |
| Saturi | 0.2g |
| Insaturi | 0.8g |
| Sodio | 5mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Daal cotto?
Daal cotto ha un indice glicemico di 30, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 5 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Daal cotto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Daal cotto ha un indice glicemico basso (30), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Daal cotto sulla glicemia?
Daal cotto ha un carico glicemico di 5 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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