Crusca di frumento
IG basso
CG 29 per tazza tipica (150 g) · CG 19.4 per 100 g
- Eccellente fonte di fibre alimentari
- Contiene lectine e fitati derivati dal grano
Crusca di frumento ha un indice glicemico di 30, superiore a quello del crusca di frumento semplice (15). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 29.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
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Forme di crusca di frumento
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Crusca di frumento è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 216 kcal |
| Carboidrati | 64.5 g |
| Zuccheri (totali) | 0.4 g |
| Naturali | 0.4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 42.8 g |
| Solubili | 12.8 g |
| Insolubili | 30 g |
| Proteine | 15.6 g |
| Grassi | 4.3 g |
| Saturi | 0.8 g |
| Insaturi | 3.5 g |
| Sodio | 2 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Eccellente fonte di fibre alimentari
- Carico glicemico molto basso
- Contiene lectine e fitati derivati dal grano
- Può causare infiammazione digestiva in individui sensibili
Allergeni
Ricette con Crusca di frumento
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Crusca di frumento?
Crusca di frumento ha un indice glicemico di 30 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 29; per 100 g il carico glicemico è 19.4.
Crusca di frumento è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Crusca di frumento ha un indice glicemico basso (30), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di crusca di frumento ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di crusca di frumento in questo database, crusca di frumento ha il carico glicemico più basso (10 per 100 g).
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