CG 0.4 per tazza (36 g) · CG 1 per 100 g
Cavolo riccio americano ha un indice glicemico di 2 (Basso). Una tazza (36 g) aggiunge un carico glicemico di 0.4.
Aggiornato il 14 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Cavolo riccio americano è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
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| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tazza | 36 g | 0.4 |
| 1 serving (cooked) | 170 g | 1.7 |
| Calorie | 35 kcal |
| Carboidrati | 4.4 g |
| Zuccheri (totali) | 0.99 g |
| Naturali | 1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 4.1 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.9 g |
| Proteine | 2.9 g |
| Grassi | 0.5 g |
| Saturi | 0.07 g |
| Insaturi | 0.33 g |
| Sodio | 38 mg |
Nessun allergene EU-14 segnalato
Cavolo riccio americano ha un indice glicemico di 2 (Basso). Una tazza (36 g) ha un carico glicemico di 0.4; per 100 g il carico glicemico è 1.
Cavolo riccio americano ha un indice glicemico basso (2), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Cavolo riccio americano ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Cavolo riccio americano in questo database (1 per 100 g).
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