Cavolo riccio americano

Cavolo riccio americano

GI 2 · BassoCG 0.4 / tazza10/10

IG basso

2 GI

CG 0.4 per tazza (36 g) · CG 1 per 100 g

Punteggio Logi 10/10
  • Alto contenuto di fibre
  • Contiene alcuni ossalati

Cavolo riccio americano ha un indice glicemico di 2 (Basso). Una tazza (36 g) aggiunge un carico glicemico di 0.4.

Aggiornato il 14 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Forme di Cavolo riccio americano

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Cavolo riccio americano è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Porzioni
PorzioneGrammiCG
1 tazza36 g0.4
1 serving (cooked)170 g1.7

Valori nutrizionali (per 100g)

35
Calorie
4.4 g
Carboidrati
2.9 g
Proteine
0.5 g
Grassi
per 100g
Calorie35 kcal
Carboidrati4.4 g
Zuccheri (totali)0.99 g
Naturali1 g
Aggiunti0 g
Fibre4.1 g
Solubili1.2 g
Insolubili2.9 g
Proteine2.9 g
Grassi0.5 g
Saturi0.07 g
Insaturi0.33 g
Sodio38 mg

Livello di lavorazione

5%
Minimo
Perché questo punteggio?
  • Alto contenuto di fibre
  • Ricco di calcio e micronutrienti
  • Carico glicemico molto basso
  • Contiene alcuni ossalati
  • Può causare disagio digestivo in eccesso

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette con Cavolo riccio americano

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Cavolo riccio americano?

Cavolo riccio americano ha un indice glicemico di 2 (Basso). Una tazza (36 g) ha un carico glicemico di 0.4; per 100 g il carico glicemico è 1.

Cavolo riccio americano è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Cavolo riccio americano ha un indice glicemico basso (2), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Quale forma di Cavolo riccio americano ha il carico glicemico più basso?

Cavolo riccio americano ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Cavolo riccio americano in questo database (1 per 100 g).

Controlla Cavolo riccio americano nell'app Logi, con la tua porzione.

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