Big mac
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Big mac ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri meat, Big mac si colloca sopra la media per indice glicemico.
Big mac è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Punteggio Logi: 3/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Contenuto proteico moderato
- ✓ Contiene alcune fibre
- ✗ Articolo di fast food lavorato
- ✗ Alto contenuto di grassi saturi
- ✗ Alto contenuto di sodio e zuccheri aggiunti
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 257 kcal |
| Carboidrati | 20.6g |
| Zuccheri (totali) | 4.1g |
| Naturali | 0.6g |
| Aggiunti | 3.5g |
| Fibre | 1.6g |
| Solubili | 0.4g |
| Insolubili | 1.2g |
| Proteine | 11.8g |
| Grassi | 15.3g |
| Saturi | 5.1g |
| Insaturi | 7.2g |
| Sodio | 540mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Big mac?
Big mac ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Big mac è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Big mac ha un indice glicemico moderato (55). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione.
Come influisce Big mac sulla glicemia?
Big mac ha un carico glicemico di 11 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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