Sodium sitrat
Tidak ada indeks glikemik — tanpa karbohidrat
- Tidak berdampak pada glikemik
- Kandungan natrium sangat tinggi
Sodium sitrat tidak memiliki indeks glikemik: tidak mengandung karbohidrat.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Bentuk Bahan tambahan pangan
- Bahan tambahan panganGI 90 · GL 9 per 100 g
- Pengental (gliserin, pengemulsi, tepung quinoa, enzim, mono- dan digliserida asam lemak)GI 65 · GL 26 per 100 g thickener blend
- PerisaGI 80 · GL 40 per 100 g flavoring agents
- GI 70 · GL 42 per 100 g dough conditioner
Kondisioner adonan - Agen pelapis (lilin lebah, lilin karnauba)tanpa GI coating agents
- tanpa GI curing agents
Agen pengawet - tanpa GI disodium inosinate and guanylate
Disodium inosinat dan guanilat - +19 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Sodium sitrat adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 0 kcal |
| Karbohidrat | 0 g |
| Gula (total) | 0 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Lemak | 0 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0 g |
| Natrium | 6800 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Tidak berdampak pada glikemik
- Nol kalori
- Tingkat pemrosesan minimal
- Kandungan natrium sangat tinggi
- Tidak memiliki nilai gizi
- Bahan tambahan pangan sintetis
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Sodium sitrat?
Sodium sitrat tidak memiliki indeks glikemik karena tidak mengandung karbohidrat (0 g per 100 g).
Apakah Sodium sitrat cocok untuk penderita resistensi insulin?
Sodium sitrat tidak mengandung karbohidrat, sehingga sendiri tidak meningkatkan gula darah.
Bentuk Bahan tambahan pangan mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Bahan tambahan pangan dalam basis data ini, Bahan tambahan pangan memiliki beban glikemik terendah (9 per 100 g).
Cek Sodium sitrat di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
