Saus Okonomiyaki
GI sedang
GL 3.9 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 26 per 100 g
- Kandungan lemak total yang rendah
- Kandungan gula tambahan dan beban glikemik yang tinggi
Saus Okonomiyaki memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 3.9.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- Saus tonkatsuGL 1 per 100 g Secara signifikan menurunkan beban glikemik dan dampak gula darah dibandingkan dengan versi tradisional.
- Saus tomat rendah glikemikGL 2 per 100 g Memungkinkan kontrol penuh atas kadar natrium dan menghilangkan gula rafinasi serta sirup jagung tinggi fruktosa.
- Tamari bebas gluten, cuka sari apel, dan saus mustard pedasGL 1 per 100 g Memberikan profil rasa gurih yang kaya umami tanpa kandungan gula tinggi seperti pada saus berbasis buah tradisional.
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Saus Okonomiyaki adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 170 kcal |
| Karbohidrat | 40 g |
| Gula (total) | 30 g |
| Alami | 5 g |
| Ditambahkan | 25 g |
| Serat | 0.5 g |
| Larut | 0.2 g |
| Tidak larut | 0.4 g |
| Protein | 1 g |
| Lemak | 0.5 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 2500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak total yang rendah
- Mengandung sejumlah kecil serat
- Kandungan gula tambahan dan beban glikemik yang tinggi
- Kandungan natrium yang berlebihan
- Kepadatan serat dan protein yang rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Saus Okonomiyaki?
Saus Okonomiyaki memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 3.9; per 100 g beban glikemiknya 26.
Apakah Saus Okonomiyaki cocok untuk penderita resistensi insulin?
Saus Okonomiyaki memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Saus tonkatsu.
Bagaimana Saus Okonomiyaki mempengaruhi gula darah?
Saus Okonomiyaki memiliki beban glikemik 26 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Saus Okonomiyaki di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
