Saus béchamel klasik
GI rendah
GL 8.4 per cangkir (240 g) · GL 3.5 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Kekurangan serat
Saus béchamel klasik memiliki indeks glikemik 50 (Rendah). Satu cangkir (240 g) menambah beban glikemik sebesar 8.4.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi turunan USDA, dibantu AI, ditinjau manusia) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 3 per 100 g Reduces the amount of saturated fats and may contain more fiber, beneficial for people with insulin resistance.
Saus béchamel nabati - GL 1 per 100 g Contains less fat and sodium and more protein, which supports blood sugar control.
Saus Kefir - GL 1 per 100 g Very low calorie content and glycemic load, while also having a higher fiber content.
Saus krim kembang kol
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Saus béchamel klasik adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 15 g | 0.5 |
| 1/2 cup serving | 120 g | 4.2 |
| 1 cangkir | 240 g | 8.4 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 110 kcal |
| Karbohidrat | 7 g |
| Gula (total) | 3.5 g |
| Alami | 3.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 7 g |
| Jenuh | 4.2 g |
| Tidak jenuh | 2.2 g |
| Natrium | 250 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Kandungan gula tambahan rendah
- Tingkat pengolahan rendah
- Kekurangan serat
- Kandungan lemak jenuh tinggi
- Kandungan natrium relatif tinggi
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Saus béchamel klasik?
Saus béchamel klasik memiliki indeks glikemik 50 (Rendah). Satu cangkir (240 g) memiliki beban glikemik 8.4; per 100 g beban glikemiknya 3.5.
Apakah Saus béchamel klasik cocok untuk penderita resistensi insulin?
Saus béchamel klasik memiliki indeks glikemik rendah (50), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Saus béchamel klasik mempengaruhi gula darah?
Saus béchamel klasik memiliki beban glikemik 3.5 per 100g, menunjukkan dampak minimal pada kadar gula darah.
Cek Saus béchamel klasik di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
