saus balsamico
GI sedang
GL 19 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Kandungan gula tambahan yang tinggi
saus balsamico memiliki indeks glikemik 55 (Sedang).
Diperbarui 16 Agu 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Saus ini menawarkan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 1 vs 19) sekaligus menambahkan lemak sehat yang semakin menstabilkan gula darah.
Dressing tahini lemon herbal - GL 1 per 100 g Cuka balsamik murni memberikan profil rasa yang sama dengan kandungan gula yang jauh lebih rendah dan beban glikemik yang dapat diabaikan (GL 1 vs 19).
Cuka balsamik
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
saus balsamico adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 150 kcal |
| Karbohidrat | 35 g |
| Gula (total) | 32 g |
| Alami | 7 g |
| Ditambahkan | 25 g |
| Serat | 0.4 g |
| Larut | 0.15 g |
| Tidak larut | 0.25 g |
| Protein | 0.5 g |
| Lemak | 0.2 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0.2 g |
| Natrium | 120 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Mengandung beberapa antioksidan dari cuka
- Kandungan gula tambahan yang tinggi
- Beban glikemik sedang
- Bahan olahan
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik saus balsamico?
saus balsamico memiliki indeks glikemik 55 (Sedang) dan beban glikemik 19 per 100 g.
Apakah saus balsamico cocok untuk penderita resistensi insulin?
saus balsamico memiliki indeks glikemik sedang (55). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Dressing tahini lemon herbal.
Bagaimana saus balsamico mempengaruhi gula darah?
saus balsamico memiliki beban glikemik 19 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Cek saus balsamico di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
