Salad kentang

GI 65 · SedangGL 25 / cangkir4/10

GI sedang

65 GI

GL 25 per cangkir (250 g) · GL 10 per 100 g

Skor Logi 4/10

Kepadatan energi sedang
Beban glikemik sedang

Salad kentang memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu cangkir (250 g) menambah beban glikemik sebesar 25.

Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169269 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Sebagai pengganti ini

Salad sayur kembang kol dengan vinaigrette
GL 1 per 100 g Beban glikemik yang jauh lebih rendah dan kandungan serat yang lebih tinggi, menjadikannya ideal untuk pengelolaan gula darah.
Salad kacang arab
GL 5 per 100 g Menyediakan protein nabati dan serat tinggi, yang membantu menstabilkan kadar gula darah.

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

Salad kentang adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Porsi

Porsi	Gram	GL
1 cangkir	250 g	25

Informasi nutrisi (per 100g)

143

Kalori

15 g

Karbohidrat

2.1 g

Protein

8.8 g

Lemak

per 100g

Kalori	143 kcal
Karbohidrat	15 g
Gula (total)	1.2 g
Alami	0.7 g
Ditambahkan	0.5 g
Serat	1.4 g
Larut	0.4 g
Tidak larut	1 g
Protein	2.1 g
Lemak	8.8 g
Jenuh	1.5 g
Tidak jenuh	7.3 g
Natrium	350 mg

Tingkat pemrosesan

70%

Sangat diproses

Mengapa skor ini?

Kepadatan energi sedang
Mengandung lemak tak jenuh
Beban glikemik sedang
Kandungan serat dan protein rendah
Biasanya mengandung minyak olahan dan bahan tambahan

Alergen

Tidak tercantum alergen EU-14

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik Salad kentang?

Salad kentang memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu cangkir (250 g) memiliki beban glikemik 25; per 100 g beban glikemiknya 10.

Apakah Salad kentang cocok untuk penderita resistensi insulin?

Salad kentang memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Salad sayur kembang kol dengan vinaigrette.

Bagaimana Salad kentang mempengaruhi gula darah?

Salad kentang memiliki beban glikemik 10 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.

Cek Salad kentang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.