Mustar biji utuh
GI rendah
GL 0.3 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 2 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah
- Kandungan natrium tinggi
Mustar biji utuh memiliki indeks glikemik 35, sama dengan Mustar klasik polos (35). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 0.3.
Diperbarui 28 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Mustar klasik
- GI 35 · GL 2 per 100 g
Mustar klasik - Campuran bubuk mustard, cuka sari apel, dan kunyitGI 10 · GL 1 per 100 g turmeric
- Mustard dengan cuka sari apel dan herbes de ProvenceGI 25 · GL 1 per 100 g apple cider vinegar
- GI 35 · GL 2 per 100 g stone ground
Mustar biji kasar - GI 35 · GL 2 per 100 g coarse
Mustar kasar - GI 30 · GL 2 per 100 g sugar free
Mustar tanpa gula - GI 35 · GL 2 per 100 g chili
Mustard (siap pakai) - +9 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Mustar biji utuh adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 66 kcal |
| Karbohidrat | 5.8 g |
| Gula (total) | 0.9 g |
| Alami | 0.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.3 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 2.3 g |
| Protein | 4.4 g |
| Lemak | 4 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 3.8 g |
| Natrium | 1200 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah
- Kandungan serat tinggi
- Tidak ada tambahan gula
- Kandungan natrium tinggi
- Sedikit diproses
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Mustar biji utuh?
Mustar biji utuh memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 0.3; per 100 g beban glikemiknya 2.
Apakah Mustar biji utuh cocok untuk penderita resistensi insulin?
Mustar biji utuh memiliki indeks glikemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Mustar klasik mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Mustar klasik dalam basis data ini, Campuran bubuk mustard, cuka sari apel, dan kunyit memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek Mustar biji utuh di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
