gnocchi ubi jalar
GI sedang
GL 19.2 per buah tipikal (120 g) · GL 16 per 100 g
gnocchi ubi jalar memiliki indeks glikemik 60 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 19.2.
Diperbarui 13 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 6 per 100 g Gnocchi kembang kol menawarkan beban glikemik yang jauh lebih rendah (6 vs 16) dengan tetap mempertahankan tekstur dan pengalaman kuliner yang serupa.
gnocchi kembang kol - GL 0.5 per 100 g Mi zukini memberikan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 0,5 vs 16) dan merupakan alternatif pasta yang umum serta padat nutrisi.
Zucchini spiral - GL 14 per 100 g Gnocchi buncis memberikan profil glikemik yang lebih baik (GI 45 vs 60) dan kandungan protein yang lebih tinggi, yang membantu menstabilkan respons gula darah.
Gnocchi tepung kacang arab
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
gnocchi ubi jalar adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 130 kcal |
| Karbohidrat | 27 g |
| Gula (total) | 2.5 g |
| Alami | 2.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.2 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 2.2 g |
| Protein | 3.5 g |
| Lemak | 0.8 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 0.6 g |
| Natrium | 120 mg |
Tingkat pemrosesan
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik gnocchi ubi jalar?
gnocchi ubi jalar memiliki indeks glikemik 60 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 19.2; per 100 g beban glikemiknya 16.
Apakah gnocchi ubi jalar cocok untuk penderita resistensi insulin?
gnocchi ubi jalar memiliki indeks glikemik sedang (60). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah gnocchi kembang kol.
Bagaimana gnocchi ubi jalar mempengaruhi gula darah?
gnocchi ubi jalar memiliki beban glikemik 16 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Cek gnocchi ubi jalar di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
