Biji gandum
GI rendah
GL 45 per cangkir tipikal (150 g) · GL 30 per 100 g
- Sumber serat makanan yang baik
- Beban glikemik tinggi per porsi
Biji gandum memiliki indeks glikemik 41 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 45.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 11 per 100 g Ini menawarkan beban glikemik yang lebih rendah dan menyediakan kesembilan asam amino esensial dibandingkan dengan gandum.
Quinoa matang - GL 7.9 per 100 g Kandungan beta-glukan yang tinggi secara signifikan memperlambat penyerapan glukosa, sehingga meningkatkan sensitivitas insulin.
Barley utuh matang
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Biji gandum adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 72 g |
| Gula (total) | 0.4 g |
| Alami | 0.4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 12 g |
| Larut | 3.6 g |
| Tidak larut | 8.4 g |
| Protein | 13 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 2.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat makanan yang baik
- Indeks glikemik rendah
- Beban glikemik tinggi per porsi
- Kandungan karbohidrat total yang tinggi
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Biji gandum?
Biji gandum memiliki indeks glikemik 41 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 45; per 100 g beban glikemiknya 30.
Apakah Biji gandum cocok untuk penderita resistensi insulin?
Biji gandum memiliki indeks glikemik rendah (41), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Biji gandum mempengaruhi gula darah?
Biji gandum memiliki beban glikemik 30 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Biji gandum di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
