Biji gandum
GI rendah
GL 43.8 per cangkir tipikal (150 g) · GL 29.2 per 100 g
- Sumber serat makanan yang baik
- Beban glikemik tinggi per porsi
Biji gandum memiliki indeks glikemik 41, sama dengan Gandum polos (41). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 43.8.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #168890 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Gandum
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Biji gandum adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 327 kcal |
| Karbohidrat | 71.18 g |
| Gula (total) | 0.41 g |
| Alami | 0.4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 12.2 g |
| Larut | 3.7 g |
| Tidak larut | 8.5 g |
| Protein | 12.61 g |
| Lemak | 1.54 g |
| Jenuh | 0.25 g |
| Tidak jenuh | 1.29 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat makanan yang baik
- Indeks glikemik rendah
- Beban glikemik tinggi per porsi
- Kandungan karbohidrat total yang tinggi
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Biji gandum?
Biji gandum memiliki indeks glikemik 41 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 43.8; per 100 g beban glikemiknya 29.2.
Apakah Biji gandum cocok untuk penderita resistensi insulin?
Biji gandum memiliki indeks glikemik rendah (41), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Gandum mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Gandum dalam basis data ini, Gandum memiliki beban glikemik terendah (13 per 100 g).
Cek Biji gandum di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
