Élesztő
Alacsony GI
GL 0.2 / darab (7 g) · GL 2.1 / 100 g
- 100 g-ban gazdag fehérjében (40 g) és rostban (27 g), bár egy recept csak néhány grammot használ.
- Szinte nem tartalmaz cukrot.
Élesztő glikémiás indexe: 15 (Alacsony). Egy darab (7 g) glikémiás terhelése: 0.2.
Ellenőrizve: 2026. júl. 31. · Források: USDA FoodData Central #175043 , Logi Nutrition Team · Az itt található információk nem minősülnek orvosi tanácsnak · Hiba jelentése
Ehelyett ajánlott
- GL 10 / 100 g A sourdough starter leavens bread with wild yeast and lactic bacteria, giving a tangy loaf without packaged yeast.
Búza kovász - nincs GI Baking powder raises quick breads, muffins and pancakes without yeast or rising time.
Sütőpor (házi, csökkentett nátriumtartalmú) - nincs GI Baking soda with an acid such as yogurt or lemon juice leavens quick doughs without yeast.
Szódabikarbóna
Élesztő formái
Logi · Inzulinrezisztencia kezelése
Csökkentse vércukrát okosabb ételválasztással
Élesztő a(z) 11 114 élelmiszer egyike, amelyet a Logi pontoz, ha lefotózod az ételt — az adaggal együtt.
Adagok
| Adag | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 packet (7 g) | 7 g | 0.2 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.3 |
Tápértékek (100g-onként)
100g-onként
| Kalória | 325 kcal |
| Szénhidrátok | 41 g |
| Cukrok (összesen) | 0.3 g |
| Természetes | 0.3 g |
| Hozzáadott | 0 g |
| Rost | 27 g |
| Vízoldható | 7 g |
| Vízoldhatatlan | 20 g |
| Fehérje | 40 g |
| Zsír | 7 g |
| Telített | 1.2 g |
| Telítetlen | 5.8 g |
| Nátrium | 50 mg |
Feldolgozottság szintje
Miért ez a pontszám?
- 100 g-ban gazdag fehérjében (40 g) és rostban (27 g), bár egy recept csak néhány grammot használ.
- Szinte nem tartalmaz cukrot.
Allergének
Nincs feltüntetve EU-14 allergén
Receptek ezzel: Élesztő
Gyakran ismételt kérdések
Mi a Élesztő glikémiás indexe?
Élesztő glikémiás indexe: 15 (Alacsony). Egy darab (7 g) glikémiás terhelése: 0.2; 100 g-ra vetítve a glikémiás terhelés: 2.1.
Megfelelő-e a Élesztő inzulinrezisztenciában szenvedők számára?
Élesztő alacsony glikémiás indexű (15), jó lehetőség inzulinrezisztencia esetén.
Melyik Élesztő forma glikémiás terhelése a legalacsonyabb?
Az adatbázisban szereplő Élesztő formák közül a(z) gluténmentes élesztő glikémiás terhelése a legalacsonyabb (100 g-ban 2).
Nézd meg a(z) Élesztő adatlapját a Logi alkalmazásban, a saját adagoddal.
