tapioka
Visok GI
GL 112.5 po tipična šalica (150 g) · GL 75 na 100 g
- bez glutena
- vrlo visok glikemijski indeks
tapioka ima glikemijski indeks 85 (Visok). Jedna tipična šalica (150 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 112.5.
Ažurirano 12. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Cvjetača riža je izvrsna niskoglikemijska zamjena za tapioku u slanim jelima, smanjujući GL sa 75 na 1.
fino sjeckani cvjetača - GL 1 na 100 g Bademovo brašno pruža puno stabilniji odgovor šećera u krvi za pečenje ili zgušnjavanje u usporedbi s tapiokom visokog GI-ja.
Bademovo brašno - GL 17.1 na 100 g Kokosovo brašno je alternativa bogata vlaknima koja značajno smanjuje glikemijski utjecaj u usporedbi sa škrobom tapioke.
kokosovo brašno
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
tapioka je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 358 kcal |
| Ugljikohidrati | 88.7 g |
| Šećeri (ukupno) | 3.4 g |
| Prirodni | 3.4 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 0.9 g |
| Topiva | 0.3 g |
| Netopiva | 0.6 g |
| Proteini | 0.2 g |
| Masti | 0 g |
| Zasićene | 0 g |
| Nezasićene | 0 g |
| Natrij | 1 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- bez glutena
- nisko u mastima
- vrlo visok glikemijski indeks
- vrlo nizak udio proteina i vlakana
- nizak sadržaj mikronutrijenata
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks tapioka?
tapioka ima glikemijski indeks 85 (Visok). Jedna tipična šalica (150 g) ima glikemijsko opterećenje 112.5; na 100 g glikemijsko opterećenje je 75.
Je li tapioka prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
tapioka ima visok glikemijski indeks (85) i brzo povisuje šećer u krvi. Alternativa s nižim opterećenjem je fino sjeckani cvjetača.
Kako tapioka utječe na šećer u krvi?
tapioka ima glikemijsko opterećenje 75 na 100g, što ukazuje na značajan utjecaj na razinu šećera u krvi.
Provjeri tapioka u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
