sojin umak
Nizak GI
GL 0.1 po komad (9 g) · GL 0.8 na 100 g
- Vrlo malo kalorija: oko 8 kcal po žlici
- Vrlo visok udio natrija: oko 5,5 g na 100 g, otprilike 880 mg po žlici
sojin umak ima glikemijski indeks 20 (Nizak). Jedna komad (9 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 0.1.
Pregledano 31. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #174277 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1.1 na 100 g Reduced-sodium soy sauce tastes the same with about a third less sodium: roughly 3.6 g instead of 5.5 g per 100 g.
sojin umak s niskim udjelom natrija - GL 5 na 100 g Coconut aminos, a fermented coconut-sap seasoning, gives a similar salty umami taste with less than half the sodium and no soy or wheat.
kokosovi aminosi - GL 1.1 na 100 g Tamari is a Japanese soy sauce brewed with little or no wheat; one labelled gluten-free suits people who avoid gluten.
tamari umak
Oblici sojin umak
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
sojin umak je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0 |
| 1 packet | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.1 |
| 1 dipping dish (2 tbsp) | 32 g | 0.3 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 53 kcal |
| Ugljikohidrati | 4.9 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.4 g |
| Prirodni | 0.4 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 0.8 g |
| Topiva | 0.2 g |
| Netopiva | 0.6 g |
| Proteini | 8.1 g |
| Masti | 0.6 g |
| Zasićene | 0.1 g |
| Nezasićene | 0.5 g |
| Natrij | 5737 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Vrlo malo kalorija: oko 8 kcal po žlici
- Vrlo visok udio natrija: oko 5,5 g na 100 g, otprilike 880 mg po žlici
Alergeni
Recepti sa sastojkom: sojin umak
-
Bò Lúc Lắc (Tresena govedina) sa salatom od potočarke 25 min · 12 sastojaka · napredno -
Bulgogi zamotuljci u salati 20 min · 12 sastojaka · napredno -
Buta Shabu Salata s dresingom od sezama i ponzua 15 min · 10 sastojaka · srednje -
Kantonski pareni brancin s đumbirom i mladim lukom 20 min · 8 sastojaka · srednje -
Chawanmushi (japanska krema od jaja na pari) 25 min · 10 sastojaka · srednje -
Ebi Sunomono (Salata od kozica i krastavaca sa sezamom) 20 min · 10 sastojaka · srednje -
Đumbirova svinjetina Shōgayaki s rižom od cvjetače 20 min · 8 sastojaka · srednje -
Goma-ae s čvrstim tofuom 20 min · 7 sastojaka · lako -
Hijiki no Nimono s tofuom i sojinim zrnima 40 min · 9 sastojaka · srednje -
Hiyayakko (Ohlađeni svilenkasti tofu s palamidom i đumbirom) 5 min · 8 sastojaka · lako -
Kabocha no Nimono sa shiitake gljivama (Bez dodanog šećera) 28 min · 8 sastojaka · srednje -
Kinpira Gobo s pilećim zabatkom 27 min · 8 sastojaka · srednje
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks sojin umak?
sojin umak ima glikemijski indeks 20 (Nizak). Jedna komad (9 g) ima glikemijsko opterećenje 0.1; na 100 g glikemijsko opterećenje je 0.8.
Je li sojin umak prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
sojin umak ima nizak glikemijski indeks (20), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik sojin umak ima najniže glikemijsko opterećenje?
sojin umak ima najniže glikemijsko opterećenje od svih oblika sojin umak u ovoj bazi podataka (0.8 na 100 g).
Provjeri sojin umak u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
