Kukuruzni škrob
Visok GI
GL 98.6 po šalica (128 g) · GL 77 na 100 g
- Prirodno bez glutena
- Izuzetno visok glikemijski indeks i opterećenje
Kukuruzni škrob ima glikemijski indeks 85 (Visok). Jedna šalica (128 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 98.6.
Pregledano 31. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #169698 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Kukuruzni škrob je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 šalica | 128 g | 98.6 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 381 kcal |
| Ugljikohidrati | 91.3 g |
| Šećeri (ukupno) | 0 g |
| Prirodni | 0 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 0.9 g |
| Topiva | 0.2 g |
| Netopiva | 0.7 g |
| Proteini | 0.3 g |
| Masti | 0.1 g |
| Zasićene | 0.02 g |
| Nezasićene | 0.08 g |
| Natrij | 9 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Prirodno bez glutena
- Nizak udio natrija i zasićenih masti
- Izuzetno visok glikemijski indeks i opterećenje
- Zanemariv udio vlakana i proteina
- Brzo apsorbirajući rafinirani škrob
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti sa sastojkom: Kukuruzni škrob
-
Cobbler s bobičastim voćem i jabukama s niskim glikemijskim indeksom 45 min · 14 sastojaka · srednje -
Hrskavi tofu i shirataki rezanci u teriyaki umaku (low-GI) 35 min · 16 sastojaka · srednje -
Energetske pločice s voćem i orašastim plodovima niskog glikemijskog indeksa 185 min · 10 sastojaka · srednje -
Laganija ljuto-kisela juha s tofuom i trakicama od jaja 22 min · 13 sastojaka · napredno -
Galette s jabukama i brusnicama povoljna za šećer u krvi 100 min · 11 sastojaka · srednje -
Piletina sa solju i paprom (niski GI) 22 min · 9 sastojaka · srednje
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Kukuruzni škrob?
Kukuruzni škrob ima glikemijski indeks 85 (Visok). Jedna šalica (128 g) ima glikemijsko opterećenje 98.6; na 100 g glikemijsko opterećenje je 77.
Je li Kukuruzni škrob prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Kukuruzni škrob ima visok glikemijski indeks (85) i brzo povisuje šećer u krvi. Alternativa s nižim opterećenjem je Bademovo brašno.
Kako Kukuruzni škrob utječe na šećer u krvi?
Kukuruzni škrob ima glikemijsko opterećenje 77 na 100g, što ukazuje na značajan utjecaj na razinu šećera u krvi.
Provjeri Kukuruzni škrob u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
