गेहूं का ग्लूटेन
निम्न GI
प्रति 100 g में GL 3
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड
- फाइबर की बहुत कम मात्रा
गेहूं का ग्लूटेन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 22 (कम) है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 4.5 यह पृथक गेहूं ग्लूटेन की तुलना में बहुत अधिक फाइबर सामग्री प्रदान करता है और इसमें अधिक आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
लुपिन आटा - प्रति 100 g में GL 1 यह अलग किए गए गेहूं प्रोटीन की तुलना में स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा और विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है।
बादाम का आटा - प्रति 100 g में GL 0.1 यह आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड और लिग्नन्स जोड़ता है, जो गेहूं ग्लूटेन की तुलना में बेहतर सूजन-रोधी लाभ प्रदान करते हैं।
पिसा हुआ अलसी और पानी का मिश्रण (अलसी अंडा)
गेहूं का ग्लूटेन के प्रकार
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गेहूं का ग्लूटेन उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 370 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| शर्करा (कुल) | 0 g |
| प्राकृतिक | 0 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 0.6 g |
| घुलनशील | 0.12 g |
| अघुलनशील | 0.48 g |
| प्रोटीन | 75 g |
| वसा | 1.9 g |
| संतृप्त | 0.3 g |
| असंतृप्त | 1.6 g |
| सोडियम | 29 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड
- उच्च प्रोटीन घनत्व
- फाइबर की बहुत कम मात्रा
- अत्यधिक संसाधित प्रोटीन आइसोलेट
- ग्लूटेन-संवेदनशील व्यक्तियों के लिए संभावित सूजन ट्रिगर
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
गेहूं का ग्लूटेन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
गेहूं का ग्लूटेन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 22 (कम) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 3 है।
क्या गेहूं का ग्लूटेन इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
गेहूं का ग्लूटेन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (22) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
गेहूं का ग्लूटेन के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
गेहूं का ग्लूटेन का ग्लाइसेमिक लोड इस डेटाबेस में गेहूं का ग्लूटेन के सभी रूपों में सबसे कम है (3 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में गेहूं का ग्लूटेन देखें।
