साधारण टोफू
निम्न GI
कप (248 g) में GL 2.5 · प्रति 100 g में GL 1
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- साबुत फलियों की तुलना में कम फाइबर सामग्री
साधारण टोफू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 (कम) है। एक कप (248 g) का ग्लाइसेमिक लोड 2.5 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #172476 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
साधारण टोफू के प्रकार
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 0.3 high protein
उच्च प्रोटीन टोफू - GI 15 · प्रति 100 g में GL 0.4 friedolive oil
प्राकृतिक टोफू ऑलिव ऑयल में तला हुआ - GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 extra firmstrips
अतिरिक्त सख्त टोफू स्ट्रिप्स - ऑर्गेनिक फर्म टोफू, भुने हुए केल और भांग/कद्दू के बीजों के साथGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 with roasted kale and seeds
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 spicedsteak
कठोर टोफू, मसालेदार और ग्रिल या बेक किया हुआ - GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 firmcalcium set
कड़ा टोफू - किण्वित टोफूGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 pickled
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
साधारण टोफू उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 कप | 248 g | 2.5 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 76 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.9 g |
| शर्करा (कुल) | 0.6 g |
| प्राकृतिक | 0.6 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 0.3 g |
| घुलनशील | 0.1 g |
| अघुलनशील | 0.2 g |
| प्रोटीन | 8.1 g |
| वसा | 4.8 g |
| संतृप्त | 0.7 g |
| असंतृप्त | 4.1 g |
| सोडियम | 7 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- पौधे-आधारित प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत
- न्यूनतम प्रसंस्करण स्तर
- साबुत फलियों की तुलना में कम फाइबर सामग्री
- फाइटेट्स जैसे एंटी-न्यूट्रिएंट्स होते हैं
एलर्जेन
साधारण टोफू वाली रेसिपी
-
लो-ग्लाइसेमिक क्रिस्पी टोफू और शिराताकी नूडल तेरियाकी बाउल 35 मिनट · 16 सामग्री · मध्यम -
लो-ग्लाइसेमिक इंस्टेंट पॉट टोफू स्क्रैम्बल और हरी सब्जियां 22 मिनट · 12 सामग्री · आसान -
बादाम की परत वाला टोफू और शुगर-फ्री मस्टर्ड ग्लेज 28 मिनट · 9 सामग्री · मध्यम -
ब्लड शुगर के लिए फायदेमंद टोफू और बीन्स वाली चिली 45 मिनट · 9 सामग्री · आसान
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
साधारण टोफू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
साधारण टोफू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 (कम) है। एक कप (248 g) का ग्लाइसेमिक लोड 2.5 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या साधारण टोफू इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
साधारण टोफू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (15) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
साधारण टोफू के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में साधारण टोफू के रूपों में, उच्च प्रोटीन टोफू का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (0.3 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में साधारण टोफू देखें।
