भुना हुआ लाल आलू मिश्रण
उच्च GI
प्रति 100 g में GL 18
- पोटेशियम का अच्छा स्रोत
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स
भुना हुआ लाल आलू मिश्रण का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है।
13 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 3 भुनी हुई अजवाइन की जड़ का मैश आलू के समान आरामदायक बनावट प्रदान करता है, लेकिन 18 की तुलना में 3 के काफी कम जीएल (GL) के साथ।
सेलेरिएक प्यूरी (अजवाइन की जड़ की प्यूरी) जैतून के तेल और जड़ी-बूटियों के साथ - प्रति 100 g में GL 2 भुनी हुई शलजम भुने हुए आलू के समान एक स्वादिष्ट, मिट्टी जैसा स्वाद प्रदान करती है, जबकि ग्लाइसेमिक लोड को 18 से घटाकर 2 कर देती है।
भुना हुआ शलजम क्यूब्स - जड़ी-बूटियों और एवोकैडो तेल या ताहिनी के साथ भुनी हुई मूलीप्रति 100 g में GL 1 भुनी हुई मूली अपना तीखापन खो देती है और हल्की हो जाती है, जो केवल 1 के जीएल (GL) के साथ आलू के कम-ग्लाइसेमिक विकल्प के रूप में काम करती है।
- प्रति 100 g में GL 1 फूलगोभी एक बहुमुखी, कम-ग्लाइसेमिक सब्जी है जिसे आलू की जगह लेने के लिए भुना या मैश किया जा सकता है, जिससे रक्त शर्करा पर प्रभाव काफी कम हो जाता है।
कच्चा फूलगोभी
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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भुना हुआ लाल आलू मिश्रण उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 110 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 g |
| शर्करा (कुल) | 1 g |
| प्राकृतिक | 1 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.2 g |
| घुलनशील | 0.7 g |
| अघुलनशील | 1.5 g |
| प्रोटीन | 2.5 g |
| वसा | 1.5 g |
| संतृप्त | 0.3 g |
| असंतृप्त | 1.2 g |
| सोडियम | 15 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- पोटेशियम का अच्छा स्रोत
- आहारीय फाइबर शामिल है
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
- कम प्रोटीन सामग्री
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
भुना हुआ लाल आलू मिश्रण का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
भुना हुआ लाल आलू मिश्रण का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 18 है।
क्या भुना हुआ लाल आलू मिश्रण इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
भुना हुआ लाल आलू मिश्रण का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (75) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प सेलेरिएक प्यूरी (अजवाइन की जड़ की प्यूरी) जैतून के तेल और जड़ी-बूटियों के साथ है।
भुना हुआ लाल आलू मिश्रण रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
भुना हुआ लाल आलू मिश्रण का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 18 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर मध्यम प्रभाव का संकेत देता है।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में भुना हुआ लाल आलू मिश्रण देखें।
