आलू वेजेस
उच्च GI
सामान्य टुकड़ा (120 g) में GL 22.8 · प्रति 100 g में GL 19
- पानी की मध्यम मात्रा
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
आलू वेजेस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 है, जो सामान्य आलू (78) से कम है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 22.8 है।
28 मार्च 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 15 सफेद आलू की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च विटामिन ए सामग्री।
कम तेल और मसालों के साथ भुनी हुई शकरकंद - प्रति 100 g में GL 5 आलू-आधारित फ्राइज़ की तुलना में कार्बोहाइड्रेट और ग्लाइसेमिक प्रभाव में काफी कम।
सेलरी रूट फ्राइज - प्रति 100 g में GL 6 बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड और उच्च फाइबर घनत्व प्रदान करता है।
भुना हुआ बटरनट स्क्वैश
आलू के प्रकार
- GI 78 · प्रति 100 g में GL 13.7
आलू - बैंगनी आलूGI 45 · प्रति 100 g में GL 9 purple
- GI 65 · प्रति 100 g में GL 10 canned
कैन्ड आलू - छिलके वाली आलूGI 60 · प्रति 100 g में GL 10 with skin
- छिले हुए आलूGI 60 · प्रति 100 g में GL 10 peeled
- नया आलूGI 57 · प्रति 100 g में GL 10 young
- GI 58 · प्रति 100 g में GL 10 yellow
पीला आलू - +28 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
आलू वेजेस उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 150 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| शर्करा (कुल) | 0.5 g |
| प्राकृतिक | 0.5 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.5 g |
| घुलनशील | 0.8 g |
| अघुलनशील | 1.8 g |
| प्रोटीन | 2.5 g |
| वसा | 4.5 g |
| संतृप्त | 0.7 g |
| असंतृप्त | 3.8 g |
| सोडियम | 350 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- पानी की मध्यम मात्रा
- कुछ मात्रा में आहार फाइबर होता है
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
- स्टार्चयुक्त, रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट प्रोफाइल
- डीप-फ्राइंग प्रसंस्करण विधि
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
आलू वेजेस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
आलू वेजेस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 22.8 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 19 है।
क्या आलू वेजेस इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
आलू वेजेस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (75) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प कम तेल और मसालों के साथ भुनी हुई शकरकंद है।
आलू के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में आलू के रूपों में, बैंगनी आलू का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (9 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में आलू वेजेस देखें।
