दरदरी सरसों
निम्न GI
सामान्य टेबलस्पून (15 g) में GL 0.3 · प्रति 100 g में GL 2
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- मध्यम सोडियम सामग्री
दरदरी सरसों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 35 है, जो सामान्य क्लासिक सरसों (35) के बराबर है। एक सामान्य टेबलस्पून (15 g) का ग्लाइसेमिक लोड 0.3 है।
31 अक्टू॰ 2025 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
क्लासिक सरसों के प्रकार
- GI 35 · प्रति 100 g में GL 2
क्लासिक सरसों - सरसों पाउडर, सेब का सिरका और हल्दी का मिश्रणGI 10 · प्रति 100 g में GL 1 turmeric
- सेब के सिरके और प्रोवेंस की जड़ी-बूटियों वाली सरसोंGI 25 · प्रति 100 g में GL 1 apple cider vinegar
- GI 35 · प्रति 100 g में GL 2 sugar freelow sodium
तैयार सरसों (कोई अतिरिक्त चीनी नहीं, कम नमक) - GI 35 · प्रति 100 g में GL 2 yellow
पीली सरसों - GI 35 · प्रति 100 g में GL 2 french
फ्रेंच सरसों - मध्यम तीखी सरसोंGI 35 · प्रति 100 g में GL 2 medium hot
- +9 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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दरदरी सरसों उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 66 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.8 g |
| शर्करा (कुल) | 0.9 g |
| प्राकृतिक | 0.9 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 3.3 g |
| घुलनशील | 1 g |
| अघुलनशील | 2.3 g |
| प्रोटीन | 4.4 g |
| वसा | 4 g |
| संतृप्त | 0.2 g |
| असंतृप्त | 3.8 g |
| सोडियम | 1100 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- फाइबर और प्रोटीन होता है
- मध्यम सोडियम सामग्री
- प्रसंस्कृत मसाला
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
दरदरी सरसों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
दरदरी सरसों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 35 (कम) है। एक सामान्य टेबलस्पून (15 g) का ग्लाइसेमिक लोड 0.3 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 2 है।
क्या दरदरी सरसों इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
दरदरी सरसों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (35) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
क्लासिक सरसों के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में क्लासिक सरसों के रूपों में, सरसों पाउडर, सेब का सिरका और हल्दी का मिश्रण का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (1 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में दरदरी सरसों देखें।
