Tartare de bœuf
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Tartare de bœuf a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres meat, Tartare de bœuf se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Tartare de bœuf est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en protéines
- ✓ Faible en matières grasses et sans glucides
- ✓ Très peu transformé
- ✗ Sans fibres
- ✗ Risque potentiel d'agents pathogènes en cas de manipulation inappropriée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 0g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 21g |
| Lipides | 4g |
| Saturés | 1.7g |
| Insaturés | 2.3g |
| Sodium | 55mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tartare de bœuf ?
Tartare de bœuf a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Tartare de bœuf est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tartare de bœuf a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Tartare de bœuf affecte-t-il la glycémie ?
Tartare de bœuf a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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