Sucre de datte
IG bas
CG 5.6 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 37.5 pour 100 g
- Contient des fibres alimentaires
- Haute teneur en sucre naturel
Sucre de datte a un indice glycémique de 50 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 5.6.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'extrait de fruit du moine apporte une douceur avec un IG et une CG de 0, éliminant efficacement le pic de glycémie causé par le sucre de datte.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur) - pas d'IG L'allulose est un sucre rare qui n'affecte pas la glycémie, ce qui en fait une alternative supérieure à la forte CG du sucre de datte.
Allulose - pas d'IG La stévia est un édulcorant sans indice glycémique qui permet d'obtenir de la douceur sans la charge métabolique du sucre de datte.
Extrait pur de stévia - CG 1 pour 100 g L'érythritol a un impact négligeable sur la glycémie, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable que le sucre de datte.
Erythritol
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Sucre de datte fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 300 kcal |
| Glucides | 75 g |
| Sucres (total) | 66 g |
| Naturels | 66 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 3 g |
| Insolubles | 5 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres alimentaires
- Fournit des minéraux naturels
- Sans sucres ajoutés
- Haute teneur en sucre naturel
- Charge glycémique modérée
- Faible teneur en protéines
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sucre de datte ?
Sucre de datte a un indice glycémique de 50 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 5.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 37.5.
Sucre de datte est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sucre de datte a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Sucre de datte affecte-t-il la glycémie ?
Sucre de datte a une charge glycémique de 37.5 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Sucre de datte dans l'application Logi, avec votre portion.
