Sorgho soufflé à l'air
IG bas
CG 56.3 par tasse typique (150 g) · CG 37.5 pour 100 g
- Grains entiers, riche en fibres
- Index glycémique modéré
Sorgho soufflé à l'air a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 56.3.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 17.4 pour 100 g Les pois chiches grillés offrent une texture croquante similaire au sorgho soufflé à l'air, mais avec une charge glycémique nettement inférieure (8 contre 15).
Pois chiches grillés - CG 5 pour 100 g L'edamame grillé à sec procure un croquant satisfaisant avec un impact glycémique beaucoup plus faible (CG 5) par rapport au sorgho.
Edamame grillé à sec - CG 1.4 pour 100 g Les amandes sont une excellente alternative croquante et riche en nutriments, avec une charge glycémique minimale (CG 1) pour aider à stabiliser la glycémie.
Amandes
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Sorgho soufflé à l'air fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 75 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 1.8 g |
| Insolubles | 4.2 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 3 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2.5 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Grains entiers, riche en fibres
- Charge glycémique inférieure à celle du maïs soufflé
- Bon contenu en protéines
- Index glycémique modéré
- Légèrement dense en calories
- Faible en micronutriments par rapport aux légumes
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sorgho soufflé à l'air
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sorgho soufflé à l'air ?
Sorgho soufflé à l'air a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 56.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 37.5.
Sorgho soufflé à l'air est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sorgho soufflé à l'air a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Sorgho soufflé à l'air affecte-t-il la glycémie ?
Sorgho soufflé à l'air a une charge glycémique de 37.5 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Sorgho soufflé à l'air dans l'application Logi, avec votre portion.
