Sirop de malt
IG élevé
CG 12.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 82 pour 100 g
- Contient des protéines
- Indice glycémique et charge glycémique extrêmement élevés
Sirop de malt a un indice glycémique de 105 (Élevé). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 12.3.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre un profil de douceur liquide similaire au sirop de malt, mais avec un IG de 0 et une CG de 0, évitant ainsi le pic de glycémie massif associé au sirop de malt.
Allulose - Sirop de yaconCG 3 pour 100 g Le sirop de yacon offre une douceur naturelle et visqueuse similaire à celle du sirop de malt, tout en réduisant considérablement l'impact glycémique, passant d'une CG de 82 à seulement 3.
- pas d'IG La stévia est une alternative très efficace, sans indice glycémique, qui élimine la réponse glycémique extrême causée par le sirop de malt.
Extrait pur de stévia
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Sirop de malt fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 316 kcal |
| Glucides | 78 g |
| Sucres (total) | 60 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 60 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0.2 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Indice glycémique et charge glycémique extrêmement élevés
- Contenu en sucre ajouté très élevé
- Fibre minimale
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sirop de malt
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sirop de malt ?
Sirop de malt a un indice glycémique de 105 (Élevé). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 12.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 82.
Sirop de malt est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sirop de malt a un indice glycémique élevé (105) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Sirop de yacon.
Comment Sirop de malt affecte-t-il la glycémie ?
Sirop de malt a une charge glycémique de 82 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Sirop de malt dans l'application Logi, avec votre portion.
