Sirop de glucose
IG élevé
CG 355.2 par tasse (480 g) · CG 74 pour 100 g
- Fournit une source d'énergie rapide
- Index/charge glycémique extrêmement élevé
Sirop de glucose a un indice glycémique de 95 (Élevé). Une tasse (480 g) ajoute une charge glycémique de 355.2.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre une texture et un profil sucré similaires au sirop de glucose sans l'impact glycémique massif (IG 0 contre 95).
Allulose - CG 1 pour 100 g L'érythritol est un polyol pratique à faible impact qui remplace le sucre du sirop de glucose avec un effet négligeable sur la glycémie (IG 1 contre 95).
Erythritol - pas d'IG L'extrait de fruit du moine est un édulcorant naturel puissant qui élimine totalement la charge glycémique élevée du sirop de glucose.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur) - pas d'IG La stévia est une alternative très efficace, sans indice glycémique, qui évite le pic de glycémie rapide associé au sirop de glucose.
Extrait pur de stévia
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Sirop de glucose fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 30 g | 22.2 |
| 1 tasse | 480 g | 355.2 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 315 kcal |
| Glucides | 78 g |
| Sucres (total) | 78 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 78 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 10 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Fournit une source d'énergie rapide
- Application culinaire polyvalente
- Index/charge glycémique extrêmement élevé
- Valeur nutritionnelle nulle (calories vides)
- Augmente rapidement la glycémie et l'insuline
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sirop de glucose
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sirop de glucose ?
Sirop de glucose a un indice glycémique de 95 (Élevé). Une tasse (480 g) a une charge glycémique de 355.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 74.
Sirop de glucose est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sirop de glucose a un indice glycémique élevé (95) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Erythritol.
Comment Sirop de glucose affecte-t-il la glycémie ?
Sirop de glucose a une charge glycémique de 74 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Sirop de glucose dans l'application Logi, avec votre portion.
