Sauce schezwan
IG bas
CG 1.7 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 11 pour 100 g
- Contient un peu de fibres provenant des piments et de l'ail
- Teneur élevée en sodium
Sauce schezwan a un indice glycémique de 45, identique à celui du Sauce salée nature (45). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 1.7.
Mis à jour le 9 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Sauce salée
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Sauce schezwan fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 8 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 6 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 10 g |
| Sodium | 3200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient un peu de fibres provenant des piments et de l'ail
- Apporte de la saveur avec une petite portion
- Teneur élevée en sodium
- Contient des sucres ajoutés
- Hautement transformée avec des huiles et des conservateurs ajoutés
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sauce schezwan
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce schezwan ?
Sauce schezwan a un indice glycémique de 45 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 1.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 11.
Sauce schezwan est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce schezwan a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Sauce salée a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Sauce salée dans cette base, sauce à l'ail faible en glucides a la charge glycémique la plus basse (0.4 pour 100 g).
Consultez Sauce schezwan dans l'application Logi, avec votre portion.
