Sauce okonomiyaki
IG moyen
CG 3.9 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 26 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses totales
- Teneur élevée en sucres ajoutés et charge glycémique
Sauce okonomiyaki a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 3.9.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Sauce TonkatsuCG 1 pour 100 g Réduit considérablement la charge glycémique et l'impact sur la glycémie par rapport à la version traditionnelle.
- Tamari sans gluten, vinaigre de cidre et sauce moutarde forteCG 1 pour 100 g Offre un profil de saveur savoureux et riche en umami sans la teneur élevée en sucre des sauces traditionnelles à base de fruits.
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Sauce okonomiyaki fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 170 kcal |
| Glucides | 40 g |
| Sucres (total) | 30 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 25 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.4 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 2500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses totales
- Contient des traces de fibres
- Teneur élevée en sucres ajoutés et charge glycémique
- Teneur excessive en sodium
- Faible densité en fibres et en protéines
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sauce okonomiyaki
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce okonomiyaki ?
Sauce okonomiyaki a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 3.9 ; pour 100 g la charge glycémique est de 26.
Sauce okonomiyaki est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce okonomiyaki a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Sauce Tonkatsu.
Comment Sauce okonomiyaki affecte-t-il la glycémie ?
Sauce okonomiyaki a une charge glycémique de 26 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Sauce okonomiyaki dans l'application Logi, avec votre portion.
