Salade de légumes à la mayonnaise
IG moyen
CG 1.1 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 7 pour 100 g
- Bon profil d'acides gras insaturés
- Teneur élevée en sodium
Salade de légumes à la mayonnaise a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 1.1.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Beaucoup plus riche en protéines et plus faible en graisses saturées que les vinaigrettes à base de mayonnaise.
Salade grecque - CG 2 pour 100 g Remplace la mayonnaise transformée par des graisses mono-insaturées bonnes pour le cœur et élimine les additifs cachés.
Salade de légumes à l'huile d'olive - CG 1 pour 100 g Apporte des graisses saines et des fibres supplémentaires tout en éliminant les huiles végétales raffinées souvent présentes dans la mayonnaise commerciale.
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Salade de légumes à la mayonnaise fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 13 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 8 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 6.8 g |
| Sodium | 420 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bon profil d'acides gras insaturés
- Contient des fibres végétales
- Niveau de transformation minimal
- Teneur élevée en sodium
- Base de mayonnaise dense en calories
- Indice glycémique modéré
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de légumes à la mayonnaise ?
Salade de légumes à la mayonnaise a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 1.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.
Salade de légumes à la mayonnaise est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de légumes à la mayonnaise a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Salade grecque.
Comment Salade de légumes à la mayonnaise affecte-t-il la glycémie ?
Salade de légumes à la mayonnaise a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
Consultez Salade de légumes à la mayonnaise dans l'application Logi, avec votre portion.
