rutabaga
IG élevé
CG 7.2 par pièce typique (120 g) · CG 6 pour 100 g
- Riche en fibres
- Index glycémique modéré
rutabaga a un indice glycémique de 72 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 7.2.
Mis à jour le 28 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de rutabaga
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
rutabaga fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 37 kcal |
| Glucides | 8.6 g |
| Sucres (total) | 4.5 g |
| Naturels | 4.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.6 g |
| Protéines | 1.1 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.02 g |
| Insaturés | 0.08 g |
| Sodium | 12 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Riche en vitamine C
- Faible densité calorique
- Index glycémique modéré
- Contient des sucres naturels
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de rutabaga ?
rutabaga a un indice glycémique de 72 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 7.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 6.
rutabaga est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
rutabaga a un indice glycémique élevé (72). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Quelle forme de rutabaga a la charge glycémique la plus basse ?
rutabaga a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de rutabaga dans cette base (6 pour 100 g).
Consultez rutabaga dans l'application Logi, avec votre portion.
