Rouleau d'asperges
IG moyen
CG 21.6 par pièce typique (120 g) · CG 18 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique élevée
Rouleau d'asperges a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 21.6.
Mis à jour le 9 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Rouleau d'asperges fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 27 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Sans ajout de sucre
- Charge glycémique élevée
- Indice glycémique élevé
- Faible teneur en fibres
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Rouleau d'asperges
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Rouleau d'asperges ?
Rouleau d'asperges a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 21.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 18.
Rouleau d'asperges est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Rouleau d'asperges a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Uramaki de chou-fleur.
Comment Rouleau d'asperges affecte-t-il la glycémie ?
Rouleau d'asperges a une charge glycémique de 18 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Rouleau d'asperges dans l'application Logi, avec votre portion.
