Racine de persil
IG bas
CG 6 par pièce (150 g) · CG 4 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Teneur modérée en amidon
Racine de persil a un indice glycémique de 30 (Bas). Une pièce (150 g) ajoute une charge glycémique de 6.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Fanes de radis daikonCG 1 pour 100 g Il procure un croquant et un volume satisfaisants avec beaucoup moins de glucides, ce qui le rend idéal en cas de résistance à l'insuline.
- CG 0.5 pour 100 g Il sert d'alternative supérieure à faible teneur en glucides pour la cuisine, apportant plus de micronutriments avec un impact glycémique négligeable.
Chou-fleur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Racine de persil fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 130 g | 5.2 |
| 1 medium root | 150 g | 6 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 55 kcal |
| Glucides | 12 g |
| Sucres (total) | 4.7 g |
| Naturels | 4.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.9 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3.4 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 0.6 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.5 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Bonne source de fibres alimentaires
- Riche en micronutriments
- Teneur modérée en amidon
- Densité protéique plus faible
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Racine de persil
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Racine de persil ?
Racine de persil a un indice glycémique de 30 (Bas). Une pièce (150 g) a une charge glycémique de 6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 4.
Racine de persil est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Racine de persil a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Racine de persil affecte-t-il la glycémie ?
Racine de persil a une charge glycémique de 4 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
Consultez Racine de persil dans l'application Logi, avec votre portion.
