Poudre de vinaigre
IG élevé
CG 2.1 par cuillère à café typique (5 g) · CG 42 pour 100 g
- Pas de matière grasse
- Charge glycémique et index élevés
Poudre de vinaigre a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 2.1.
Mis à jour le 24 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1.3 pour 100 g Le jus de citron offre un profil de saveur acide similaire avec un impact glycémique nettement inférieur (GL 1 contre 42).
Jus de citron frais - CG 1.6 pour 100 g Le jus de citron vert offre une acidité comparable pour l'assaisonnement tout en maintenant une charge glycémique beaucoup plus faible (GL 2 contre 42).
Jus de citron vert (frais)
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Poudre de vinaigre fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 60 g |
| Sucres (total) | 10 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 10 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 1000 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Pas de matière grasse
- Protéines très faibles
- Charge glycémique et index élevés
- Ajout élevé de sucre
- Contenu élevé en sodium
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Poudre de vinaigre
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poudre de vinaigre ?
Poudre de vinaigre a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 2.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 42.
Poudre de vinaigre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poudre de vinaigre a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Jus de citron frais.
Comment Poudre de vinaigre affecte-t-il la glycémie ?
Poudre de vinaigre a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Poudre de vinaigre dans l'application Logi, avec votre portion.
