Poudre de vinaigre malté
IG bas
CG 1.2 par cuillère à café typique (5 g) · CG 24 pour 100 g
- Faible en matières grasses
- Sodium élevé
Poudre de vinaigre malté a un indice glycémique de 40 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 1.2.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1.3 pour 100 g Le jus de citron apporte une acidité similaire à celle du vinaigre de malt, mais avec une charge glycémique nettement inférieure (1 contre 24), ce qui en fait un bien meilleur choix pour la stabilité de la glycémie.
Jus de citron frais - Sumac mouluCG 13 pour 100 g Le sumac offre un profil aromatique acidulé et citronné qui peut remplacer l'acidité du vinaigre de malt tout en réduisant la charge glycémique de près de moitié.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 60 g |
| Sucres (total) | 10 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 5 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 2000 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible en matières grasses
- Contient des fibres
- Sodium élevé
- Charge glycémique modérée
- Sucres ajoutés
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Poudre de vinaigre malté
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poudre de vinaigre malté ?
Poudre de vinaigre malté a un indice glycémique de 40 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 1.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 24.
Poudre de vinaigre malté est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poudre de vinaigre malté a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Poudre de vinaigre malté affecte-t-il la glycémie ?
Poudre de vinaigre malté a une charge glycémique de 24 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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