Pommes de terre russet
IG moyen
CG 13.2 par pièce typique (120 g) · CG 11 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique modérée
Pommes de terre russet a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 13.2.
Mis à jour le 21 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le chou-fleur a une charge glycémique et un indice glycémique beaucoup plus bas, ce qui le rend meilleur pour le contrôle de la glycémie.
Chou-fleur - CG 5 pour 100 g Le céleri-rave offre moins de glucides et un impact glycémique réduit, aidant à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang.
Panais
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Pommes de terre russet fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 79 kcal |
| Glucides | 18.1 g |
| Sucres (total) | 0.6 g |
| Naturels | 0.6 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.9 g |
| Protéines | 2.1 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.01 g |
| Sodium | 7 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Contient des fibres
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Charge glycémique modérée
- Indice glycémique modéré
- Protéines et fibres faibles par rapport aux alternatives
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pommes de terre russet ?
Pommes de terre russet a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 13.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 11.
Pommes de terre russet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pommes de terre russet a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Chou-fleur.
Comment Pommes de terre russet affecte-t-il la glycémie ?
Pommes de terre russet a une charge glycémique de 11 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Pommes de terre russet dans l'application Logi, avec votre portion.
