Pectine de citrus
IG bas
CG 0.2 par cuillère à café typique (5 g) · CG 4.5 pour 100 g
- Extrêmement riche en fibres solubles
- Extrait hautement transformé
Pectine de citrus a un indice glycémique de 5 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 0.2.
Mis à jour le 16 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 90 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 85 g |
| Solubles | 80 g |
| Insolubles | 5 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 30 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Extrêmement riche en fibres solubles
- Index/charge glycémique très bas
- Sans sucres ni graisses ajoutés
- Extrait hautement transformé
- Faible en protéines et en micronutriments
- Pas un aliment complet
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pectine de citrus ?
Pectine de citrus a un indice glycémique de 5 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 0.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 4.5.
Pectine de citrus est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pectine de citrus a un indice glycémique bas (5), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Pectine de citrus affecte-t-il la glycémie ?
Pectine de citrus a une charge glycémique de 4.5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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